38-летняя Ханна Силлито из Манчестера (Англия) страдала от псориаза на протяжении двадцати лет.
Псориаз (или чешуйчатый лишай) — это хроническое кожное заболевание.
Колени, ноги, спина, живот и локти Ханны были покрыты красными шишками. В попытках остановить зуд англичанка наносила на кожу мази, кокосовое масло, обматывалась полиэтиленовой пленкой. На фоне болезни у Ханны начались проблемы с почками и деснами.
Женщина закрылась от внешнего мира, стала ленивой, набрала вес и потеряла интерес к жизни. Ее состояние ухудшалось, а лечение и лекарства не помогали. Когда врачи заявили пациентке, что единственный способ победить псориаз — химиотерапия, Ханна решила изменить свое питание. Она прочла, что питание напрямую влияет на состояние кожи, а некоторые продукты вызывают воспаление, аллергию и «вспышку» экземы. Ханна разработала индивидуальную диету и стала ей следовать. Через некоторое время женщина избавилась от псориаза.
Согласно противовоспалительной диете англичанки, при заболевании следует избегать алкоголя, сои, мяса, молочных продуктов, кофеина, пшеницы, яиц и арахиса.
Продукты, которые следует включить в рацион: овощи (свекла, капуста, брокколи, огурец,шпинат, цуккини, руккола, брюссельская капуста, цветная капуста, чеснок, грибы, лук,морковь, сельдерей, артишоки, тыква, картофель), ферментированные продукты (комбуча,квашеная капуста, кимчи, кефир), здоровые жиры (авокадо, маслины, различные ореховые и семенные масла), фрукты и ягоды, травы и специи (куркума, имбирь, корица, шалфей,гвоздика и розмарин).
Ханна написала книгу о своем методе и дополнила ее любимыми рецептами.
Сотни людей смогли вылечиться, следуя диете англичанки.
Женщина делится результатами их побед над болезнью в соцсетях.
Ханна заявляет, что ее план питания способен сохранить миллионы, которые тратит Государственная служба здравоохранения.