Домой / Статьи / Просто нарезаем вечером 2 кочана капусты, а утром получаем потрясающую закуску!

Просто нарезаем вечером 2 кочана капусты, а утром получаем потрясающую закуску!

20 Views

Этот рецепт – наш любимый на протяжении многих лет.

Каждую осень делаю такую капусту в супер-быстром маринаде, чем привожу в восторг всех своих домашних и гостей. А уж как вкусно такую капусту подавать к картошечке! Ммм, пальчики оближешь. (Источник)

Основные ингредиенты:

  • Вода – 1.5 литра
  • Белокочанная капуста – 2-3 килограмма
  • Сахар – 9 столовых ложек
  • Морковь – 2-3 штуки
  • 9% уксус – 200 миллилитров
  • Соль – 2 столовых ложки
  • Чеснок – 5-6 зубков
  • Черный молотый перец – 1 чайная ложка

Как готовить:

Сначала нужно сделать рассол: налить в кастрюлю воду, всыпать сахар и соль, влить уксус, добавить молотый перец. Дать закипеть.

Капусту тем временем промыть, вырезать кочерыжку, порезать на 8-10 частей.

Почистить морковь, потереть крупно, порезать чеснок.

Все сложить в емкость вперемешку с капустой, залить рассолом.

Как только капуста остынет, отправить в холодильник на сутки.

Все, вкуснейшая закуска готова!

Приятного аппетита!

Реклама

Смотрите также

40 детей пели «Иисус любит нас», когда торнадо обрушился на церковь. Выжили все!

40 детей пели «Иисус любит нас», когда торнадо обрушился на церковь. Выжили все!

Баптистская церковь Сиона в округе Маккракен, штат Кентукки, благодарит Бога после того, как 40 дошкольников …